Как выбрать персики

Как выбрать персики

Вторая половина июля и август - это период персиков. Наверно сложно найти человека, который не любил бы этот чудесный фрукт. Яркие, сочные, с янтарной мякотью - настоящие солнышки в миниатюре!

Они не только вкусные, но и очень полезные, включить в рацион их просто необходимо, особенно в сезон, когда они наиболее полезны. 

- Кожица персика должна быть без повреждений, вмятин и посторонних пятен;

- Цвет персиков должен быть естественным, слишком яркие плоды, скорее всего, обработаны химическими веществами;

- Бархатистость и упругость говорят о спелости плодов;

- Твердый персик будет недозрелый, а слишком мягкий уже начал портиться или же был помят во время транспортировки;

- Персик с вмятинами не будет храниться долго, а наличие темных пятен говорит о начале процесса гниения;

- Персик без характерного аромата либо не дозрел, либо обработан химическими веществами, об этом еще скажут и фиолетовые прожилки на кожице и слишком морщинистая косточка, избегайте таких плодов, не подвергайте свое здоровье риску.

Приятного аппетита!

  • Как выбрать персики